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Prodotto nella meravigliosa isola di Santa Lucia nei caraibi dove si producono alcuni dei migliori rum al mondo seguendo le antiche tradizioni produttive britanniche abbinate alle nuove tecniche di distillazione.
Dopo la distillazione avvenuta in alambicchi “Coffe Still” il rum invecchia per otto anni in botti di quercia americana.
Al naso riporta sentori agrumati . Al palato è da subito morbido con sentori di spezie dolci, vaniglia essiccata e marmellata di arancia. finale lungo con sentori di liquirizia
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