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€17,30
Uva: Pinot bianco
Possiede un colore giallo paglierino vivace con riflessi dorati.
Dal profumo elegante e pulito, persistente e di intensità crescente, con note armoniche di fiordaliso in fiore, camomilla, ginestra, scorza di limone, nespola e mela renetta, che con l’invecchiamento si trasformano in sentori di fienagione ed erbe officinali essiccate.
Il sorso è vivo e fresco, di ricca sapidità, con sfiziosi rimandi floreali e fruttati. Consistente, strutturato e persistente, pulito ed equilibrato per acidità e intensità gustativa.
Un vino delicato ma facilmente abbinabile con tutto: antipasti di pesce, minestre in bianco, pollame, uova, formaggi non piccanti. Da provare con i classici tortellini in brodo.
Graduazione alcolica: 13,5 %
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