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€40,00
70% corvina, 30% rondinella
Gradazione alcolica 15,5%
Dal colore rosso rubino intenso. Frutto rosso surmaturo ma ancora croccante e polposo. Sullo sfondo appaiono note di spezie , soprattutto pepe e chiodi di garofano, seguite da note minerali e seguiti da note di tabacco. Pieno, avvolgente e vellutato. Il corpo, Imponente e solido, riesce a mantenere un profilo elegante e setoso grazie alla perfetta e bilanciata acidità, tannini dolci e perfettamente fusi.
Si abbina a carni brasate, cacciagione, formaggi a lunga stagionatura.
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